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피자 스틸 맥스 (빵 굽기 및 피자 조리용)

베이킹 스틸 맥스는 단순한 베이킹 시트가 아닙니다. 최고의 품질을 추구하는 안목 있는 제빵사, 대형 주방, 그리고 유통업체를 위해 설계된 정교한 도구입니다. 일반적인 베이킹 스톤이나 얇은 금속판과는 달리, 최고급 상업용 탄소강으로 제작되어 탁월한 열전도율과 열용량을 자랑합니다. 덕분에 고온을 즉시 유지하여 일반 가정용 또는 상업용 오븐을 전문가급 베이킹 도구로 탈바꿈시켜, 바삭한 겉면과 촉촉한 속살의 완벽한 조화를 꾸준히 구현해냅니다.

    명세서

    재료

    탄소강

    크기

    최대 두께 0.15인치

    무게

    8.6파운드

    색상

    강철

    모양

    정사각형

    특징

    오븐 사용 가능

    제품 관리 지침

    손세탁

    최고 온도 등급

    화씨 500도

    제품의 특정 용도

    빵, 피자, 플랫브레드

    특징

    비교할 수 없는 다재다능함

    만능 베이킹 마스터: 고온에서 빠르게 구워야 하는 이탈리아식 씬 크러스트 피자부터 뉴욕 스타일 피자, 지속적인 열 공급이 필요한 수제 사워도우 빵, 바게트, 포카치아까지, 이 스틸 플레이트 하나로 모든 것을 해결할 수 있습니다. 쿠키, 플랫브레드, 파니니를 굽거나 스테이크를 완벽하게 굽는 데에도 탁월한 성능을 발휘하는 진정한 "만능 플레이트"입니다.

    전문가급 품질: 핵심적인 장점은 강력한 "하부 열" 발생으로 수분을 빠르게 증기로 변환시켜 두껍고 바삭한 크러스트(전문 용어로 "크러스트")를 만드는 데 필수적이라는 점입니다. 동시에 균일한 열 분산으로 부드럽고 폭신한 속살을 보장합니다. 고급 베이커리부터 미식 소매점까지, 모든 고객에게 눈길을 사로잡는 전문적인 외관과 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 어떤 환경에도 완벽하게 적응하는 베이킹 스틸 맥스는 가스 오븐, 전기 오븐, 그릴, 심지어 야외 피자 오븐과도 호환됩니다. 전자상거래 자체 브랜드나 선물 도매업체에게 이러한 다용도성은 재고 관리 및 마케팅을 크게 간소화하여 하나의 제품으로 다양한 가정 요리 및 엔터테인먼트 요구를 충족할 수 있도록 해줍니다.

    빵 스틸
    빵 굽기, 피자 굽기용 제빵용 스틸

    견고하고 신뢰할 수 있으며 유지보수가 쉽습니다.

    내구성 뛰어난 강철 구조: 당사는 일반 주철이나 알루미늄 판재보다 밀도와 강도가 훨씬 뛰어난 고순도 탄소강을 사용합니다. 이 소재는 균열 및 변형에 강하고 최대 260°C의 극한 온도 변화에도 견딜 수 있어 바쁜 레스토랑 주방은 물론 가정에서도 탁월한 안정성을 자랑합니다.

    개봉 즉시 사용 가능, 오래 지속되는 보호 기능: 모든 베이킹 스틸 맥스는 출고 전 아마씨유로 코팅 처리되어 있습니다. 이는 처음 사용 전 시즈닝 과정을 생략할 수 있도록 해주며, 사용할수록 더욱 매끄럽고 달라붙지 않는 천연 보호막을 형성하여 독특한 파티나(녹청)를 만들어냅니다. 14인치 x 14인치 정사각형 디자인(최대 두께 약 3.8mm)은 열 분산을 최적화하고 대부분의 표준 가정용 및 상업용 오븐에 쉽게 들어갑니다. 간편한 장기 관리: 관리가 매우 간편합니다. 사용 후 손으로 세척하고 건조시킨 다음, 가끔씩 얇게 식용유를 발라주면 최적의 상태를 유지할 수 있습니다. 이러한 간단한 관리 방법으로 제품을 오랫동안 새것처럼 사용할 수 있습니다.

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